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26 Fév

[vc_row css_animation="" row_type="row" use_row_as_full_screen_section="no" type="full_width" angled_section="no" text_align="left" background_image_as_pattern="without_pattern"][vc_column][vc_row_inner row_type="row" type="full_width" text_align="left" css_animation=""][vc_column_inner width="1/2"][vc_single_image source="featured_image" img_size="medium" alignment="right" qode_css_animation=""][/vc_column_inner][vc_column_inner width="1/2"][vc_column_text] Ingrédients 100 g de pâte à tartiner bio au chocolat et à la noisette 100 g de crème de marron 50 g de crème liquide entière 50 g de mascarpone [/vc_column_text][/vc_column_inner][/vc_row_inner][vc_empty_space][vc_row_inner row_type="row" type="full_width" text_align="left" css_animation=""][vc_column_inner width="1/4"][/vc_column_inner][vc_column_inner width="1/2"][vc_column_text] Préparation Fouettez la crème liquide et le mascarpone dans un bol. Dans un autre bol, mélangez la pâte à tartiner et la crème de marron. Incorporez délicatement la crème fouettée. C'est prêt ! [/vc_column_text][/vc_column_inner][vc_column_inner width="1/4"][/vc_column_inner][/vc_row_inner][/vc_column][/vc_row]...

23 Jan

J’ai ramené de mon voyage à San Francisco l’année dernière quelques photos et quelques recettes. Je les ai réunis dans un livre, un petit carnet de voyage culinaire de 80 pages. Des snacks salés ou sucrés, des barquettes et des sandwichs, des soupes et des salades, des desserts, des boissons. 20 recettes dégustées à San Francisco que j’ai refaites et photographiées pour pouvoir les partager. Je les ai accompagnées de photos du voyage pour mieux dresser le décor. J’ai réalisé une jolie mise en...

22 Jan

Il m’a fallu plusieurs années avant de réussir à fixer le prix de mes photos. Encore aujourd’hui il m’arrive d’hésiter avant d’envoyer un devis. Bien souvent les photographes vont me dire que mes prix sont un peu bas tandis que les clients eux vont les trouver trop hauts. Je les entends souvent dire qu’un autre photographe pratique des prix bien plus attractifs. Vérité ou tentative de négociation maladroite ? Vérité probablement. Mais pour quelle qualité ? Est-ce vraiment un travail équivalent ? Je...